Diana Miriam Kabbache
Perfil y reformulación de alimentos para fines especiales
Técnica Química E.T. N° 1 Ing. Otto Krause.
Profesora Titular Consulta de Técnica Dietoterápica de la Universidad del Salvador
Profesora en la Especialización en Nutrición Clínica de la Universidad de Buenos Aires.
Autora del libro Técnica Dietoterápica Avanzada, editorial AKADIA 2019.
Autora de trabajos, publicaciones y comunicaciones relacionadas con alimentos para fines especiales e inmunonutrición, estudio de los componentes de los alimentos y sus efectos, reformulaciones.
Autora del libro Poemas en los Barrios de Buenos Aires, editorial Dunken 2015.
Miembro de la Comisión de Arte y Cultura de la Sociedad Argentina de Nutrición.
Desempeños anteriores
Profesora Titular Regular de Técnica Dietoterápica U.B.A.
Profesora Titular Ordinaria de Técnica Dietética USAL.
Nutricionista de planta del Hospital de Agudos Dr J.M.Ramos Mejía de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Jefe de laboratorios de Química de la E.T. N° 1 Ing. Otto Krause.
Profesora Titular y Coordinadora de las Asignaturas del área de Alimentos de la E.T. N° 1 Ing. Otto Krause
Miembro de la Comisión Directiva de la Sociedad Argentina de Nutrición.(2022-2023)
Miembro de la Comisión de Educación Continua de la Sociedad Argentina de Nutrición.
https://www.instagram.com/dianakabbache/